食用了哪些食物容易诱发白癜风的发生?我们只有知道了白癜风的发病原因，再加以预防，才能真正的抵制白癜风。我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖的白癜风患者，病情往往难以控制，那么，食用了哪些食物容易诱发白癜风的发生?下面就由医院专家对白癜风病因作出介绍。

　　1、酒与海鲜：由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是我们在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例。

　　2、过量摄入维生素C：维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。我们强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因过量摄入食物性维生素C而导致白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因过量摄入药物性维生素C。

　　3、含酚类食物：单酚或多酚是生物合成黑色素的中间物质，这种物质已被证实可经外界给予而诱发白癜风。含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。

　　食用了哪些食物容易诱发白癜风的发生?以上就是专家对白癜风病因作出的介绍，温馨提醒：白癜风比较顽固，发病防常常让人们猝不及防，防不胜防，早期治疗白癜风意义重大。患者一定要引起足够的重视并及早到专业正规接受治疗，切莫贻误病情，增加不必要的治疗费用和精神负担。